歷史沿革| - 中港興食品-豆類調理製品專業製造廠
 


HISTORY

歷史沿革




1969
陳董事長的家庭式工廠經營製造豆類產品。
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1980
唐董事增辦黃豆進口業務。
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1990
非基因改造黃豆(non-GMO)推廣。
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1999
1/ 董事長帶領股東接管營運不濟的豆腐工廠，創立中港興食品。
2/ 921地震重創廠區及設備，進入建設復原的經營黑暗期。
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2002
唐董事接任董事長，將產品重新定位，嫩油豆腐系列的研發完成奠定成長向上的基礎。
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2003
走出傳統豆腐舊思路，留住傳統產品味道，挹注品牌行銷全工廠全面實行產品無添加
防腐劑，購置冷藏(凍)車隊全台冷鏈保存配送。
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2008
產品研發多元化及落實食品安全加強衛生管理人員的管理及專業度。
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2009
推出差異化的油豆腐產品，拉高品牌在業務用市場高度。
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2010
榮獲EQA HACCP認證。
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2011
導入冷凍品開發及生產。
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2012
榮獲台中市衛生局食在安心認證，開發客製化烙印豆腐。
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2013
擴大廠區、委託開發製造產品代工及ODM部門成立工廠定位再提升，以大豆煉製品
及調理休閒產品系列開發為目標，聘請專業勞資顧問，嚴格管控勞安區塊，
提升廠區勞工的安全。
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2014
投入管理系統ERP，落實食品良好衛生規範精神，強化食品安全管理執行力，
投入資金研發食品級塑膠豆腐板模，取代傳統的豆腐木板開發全素椒麻拌醬，
跨出大豆煉製調理品的第一步。
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2015
導入企業資源規劃時期,加強工廠端及軟體公司間的溝通與協調，
導正出符合所需之管理軟件運用於傳統豆腐業汙水設備再次投資提升，
水質符合嚴密環保標準。
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2016
全面導入系統管理架構，邁入組織化的經營模式，因應多元化產能需求，
積極尋找擴建第二廠房基地，公司規劃願景、目標，每年編列預算持續投資品牌。
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2017
提升產品競爭力，參與國際食品展，開啓外銷元年之路。
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